玉清心：中國麵粉不僅僅含有三聚氰胺
【大紀元10月26日訊】據最新媒體消息，在中亞國家吉爾吉斯查出由中國進口的麵粉中含有三聚氰胺。
為使奶產品顯示較高蛋白質含量，將通常用在塑膠製品及粘著劑上的化工原料三聚氰胺，添加在嬰兒奶粉及其他各項乳製品中，製成了被全世界討伐的毒奶食品。新曝出的三聚氰胺出現在麵粉裡是怎麼回事？現在雖然還不得而知，但是中國的麵粉即便不含三聚氰胺，對於它的安全係數也早就讓人打上了問號。
有這樣一件事可以佐證我的疑慮不是空穴來風。
在飯桌上有朋友聊過這樣一樁事，當時當笑話聽了，現在回想起來，卻再也笑不出來了。八十年代朋友受中央某部委委託，做了一個關於滑石粉用於麵粉生產加工的調查。大陸人一般都知道，國內麵粉生產過程中，需要添加滑石粉潤滑過篩，但是限量使用。正是因為使用量超標，才引起了當時主管部門的注意，才有了調查。
調查中發現，整個麵粉加工行業不僅滑石粉用量普遍超標，而且所使用的滑石粉質量也存有嚴重問題。使用量超標的主要原因是：生產環節沒有嚴格的質量監控。生產操作人員為完成定額指標，提高過篩速度，就多加滑石粉。數量指標完不成，要扣工資、獎金，而質量指標如何往往沒有考核，也就無人問津或睜一隻眼，閉一隻眼。
調查中發現使用的滑石粉質量，讓調查人員大吃一驚：起潤滑劑作用的滑石粉，普遍含有石棉礦物質在裡面。調查人員進一步探究瞭解到，中國的高純度滑石礦數量有限，基本都是和石棉礦伴生，所以開採出來的滑石礦實際上是含有石棉礦雜質的礦石。純度越高的滑石粉，相對人體的危害越低，而價格也就越高，也就是說，含有石棉雜質越多的滑石粉，價格越便宜。
調查的結果顯示：麵粉生產過程中，滑石粉的用量越來越多；滑石粉的質量卻越來越差。要知道起潤滑劑作用的滑石粉，隨著加工出的麵粉一起過篩漏入成品麵粉裡，是摻和在麵粉裡一同入口「食品」中的一部分。而誰都知道，石棉是一種礦物質纖維，使人體致癌。
上述調查報告呈遞上去之後，如石沉大海沒了音訊。飯桌上這位老兄坦言，從此他添了一塊心病，老是躲著麵食吃。北方飲食習慣又以麵食為主，他稱自己天天在活受罪。
而現在曝出來的消息就更可怕了，說山東平度市一家麵粉廠長期將滑石粉摻進麵粉裡，平均每半個月使用十噸滑石粉。五十公斤麵粉，能加十幾公斤的滑石粉在裡面。滑石粉每噸僅售價人民幣一百八十元，而麵粉的售價人人都清楚。黑心老闆為掙這份黑心錢，不是在圖財害命嗎？
中國麵粉是中國食品的基本原料，如果麵粉出了安全問題，那該下架的就遠不只是目前沾毒奶的這些食品了。更要命的是，大陸百姓餐桌上的三餐又該如何解決呢？
本文只代表作者的觀點和陳述
美東時間: 2008-10-26 06:17:34 AM
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